Продукты здорового питания

Продукты здорового питания.

продукты для здорового образа жизни

Ни для кого не секрет, что здоровое питание является залогом успеха сохранения здоровья в целом.

Кроме того, определенными продуктами, которые входят в список продуктов здорового питания, можно укрепить иммунитет, очистить организм от токсинов и шлаков, а также способствовать лечению определенных болезней.

Что же это за такие «чудо-продукты для здорового  питания»? Давайте разберемся в этом.

В рацион здорового питания на каждый день должны входить следующие продукты:

Овощи, фрукты и ягоды.

Их значимость для нашего организма нельзя недооценивать: они способны усиливать противостояние организма вирусам (клубника, сладкий перец), повышать иммунитет (листья салата, капуста), защищать дыхательные пути (сельдерей, тыква), обеспечивать витаминами и минеральными веществами (например, витамином С – черная смородина, цитрусовые, а необходимыми для здоровья калием и магнием – курага, морская капуста, греча и т.д.).

Стоит отметить, что все сухофрукты богаты различными микроэлементами, поэтому при расстройстве кишечника и расстройствах желудка, сопровождающихся рвотой, рекомендуется пить в больших количествах компот из сухофруктов. Это позволит восстановить потерянные полезные вещества.

Ягоды, фрукты и овощи предпочтительнее употреблять в пищу в сыром виде.

Мясо, птица, рыба, морепродукты и яйца.

В мясе, рыбе и птице содержатся белки (особенно необходимые растущему организму и при выполнении физических нагрузок), железо (входит в состав гемоглобина, который насыщает клетки нашего организма кислородом), цинк (участвует в важных биохимических реакциях организма, например, процесс полового созревания), витамин В (влияет на работу нервной системы, участвует в образовании кровяных клеток и т.д.).

Среди птиц для приготовления пищи предпочтение лучше отдавать индейке, среди мяса – вырезке говядины или свинины, телятине, а среди рыбы – нежирным сортам (например, судак, треска, минтай).

С помощью морепродуктов можно прекрасно разнообразить свой рацион.

Креветки, мидии и другие морепродукты богаты незаменимыми аминокислотами, а также витаминами В, C, D.

Необходимо помнить, что для приготовления в пищу нужно использовать только свежие рыбу и морепродукты, т.к. пищевые отравления от этих продуктов наиболее тяжелые и опасные (риск отравления повышается в теплую погоду).

Крупы и хлеб грубого помола.

Злаковые продукты оказывают огромное влияние на пищеварительную систему организма (например, хлеб с отрубями содержит большое количество клетчатки, которая способствует работе кишечника, а отвары из овса и риса отлично помогают при поносах).

Также продукты этой группы влияют на  работу сердечно-сосудистой и нервной систем благодаря большому содержанию различных микроэлементов.

Молочные продукты.

В рацион правильного питания входят молочные продукты, которые не подвергались термообработке, а конкретнее, сливки, кефир, сметана, йогурт.

Эти продукты являются не только источником кальция, но и богаты белками, витаминами, аминокислотами и минеральными солями. Употребление в пищу кисломолочных продуктов способствует работе кишечника.

Растительное масло.

Выбирая между маслом животного и растительного происхождения, предпочтение лучше отдать последнему. Растительное масло (подсолнечное, оливковое, льняное, кедровое и т.д.) помогает усваивать организму витамины A, E, K, D и содержит большое количество ненасыщенных кислот, которое способствует обмену веществ в организме.

Безусловно, это не полный перечень продуктов здорового питания, но эти продукты должны входить в ежедневный рацион.

К списку здоровой еды можно с уверенностью добавить бобовые культуры (фасоль, бобы, чечевица, горох) и орехи, которыми можно прекрасно разнообразить свой стол.

Не забывайте правильно сочетать друг с другом все перечисленные продукты и правильно их готовить (запекать, тушить, варить, готовить на пару).

В закладки: постоянная ссылка.

3 Comments

  1. Спасибо за обзор полезных продуктов питания. Пища человека должна быть разнообразной и полноценной. Только в последнее определение каждый человек вкладывает свой смысл. Одни отказываются от мясных продуктов, а другие наоборот их предпочитают. Важен баланс. Вопрос в том – как его соблюсти, чтобы не заниматься каждодневным подсчетом калорий и соотношения белков:жиров:углеводов…

  2. Для того, чтобы не подсчитывать каждый день количество калорий которые вы употребили, нужно умеренно заниматься физическими упражнениями, ездой на велосипеде, ходьбой или просто посильной работой по дому или в саду и огороде. Тогда калории будут расходоваться и избыток их точно не будет откладываться на животе или ягодицах.

  3. Давно практикую “сыроедение”, полным вегетарианцем и сыроедом пока так и не стал, но обильное добавление в дневной рацион овощей, фруктов, зелени и пророшенных злаков очень вкусно и полезно!!!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>