Чеснок при ротавирусной инфекции

Оглавление:

Диета при ротавирусной инфекции

Ротавирусная инфекция, называемая также «кишечным гриппом», является одним из наиболее заразных вирусных заболеваний. К счастью, излечивается она в большинстве случаев без каких-либо серьезных последствий, несмотря на то что болезнь переносится достаточно тяжело, особенно маленькими детьми. Рвота и диарея, возникающие при кишечном гриппе, могут быстро привести к обезвоживанию организма и потере большого количества полезных веществ. Кроме того, у большинства больных наблюдается высокая температура тела и признаки интоксикации организма, в результате чего аппетит снижен или полностью отсутствует. Тем не менее принимать пищу и особенно жидкость необходимо с целью регидратации организма и восполнения потерь питательных веществ.

Основные принципы питания при ротавирусной инфекции

При ротавирусной инфекции важно исключить из диеты некоторые продукты не только в острый период, но и на 2–3 недели после выздоровления.

Если у больного есть аппетит, то принимать пищу нужно небольшими порциями, в данной ситуации лучше есть мало, но часто. То же самое касается и приема жидкости, следует пить каждые полчаса по 50–70 мл. Большой объем пищи или жидкости может спровоцировать приступ рвоты. Если аппетит отсутствует, то насильно есть не стоит, но пить жидкость обязательно.

Так как при ротавирусной инфекции страдает желудочно-кишечный тракт, блюда должны быть приготовлены щадящим способом. Не допускается употребление грубой, волокнистой пищи, а также жареных, острых, соленых блюд, маринадов и прочих продуктов, которые могут раздражать воспаленную слизистую оболочку кишечника. Пищу следует готовить на пару, предварительно измельчать. Детям в острый период заболевания рекомендуется давать только протертую и пюреобразную пищу.

Что нельзя есть взрослым при кишечном гриппе?

Полностью исключаются молочные продукты, причем не только цельное молоко, но и кефир, йогурты, творог, сыр, сметана, поскольку они могут вызвать вздутие живота, усугубить диарею и усилить боли в животе. Даже если до болезни вы постоянно употребляли молоко, от него придется отказаться и заменить другими жидкостями, а лучше раствором для регидратации (о нем мы поговорим чуть позже).

Жирные мясные и рыбные блюда, полуфабрикаты, колбасные изделия, любой фастфуд, кондитерские изделия, мороженое, сладости полностью исключаются из рациона. Эти продукты перевариваются дольше, кроме того, большинство из них содержит специи, красители и другие добавки, которые могут оказать негативное влияние на желудочно-кишечный тракт.

Овощи, содержащие грубую клетчатку (белокочанная капуста, репа, редька, редис, свекла), провоцирующие вздутие живота (бобовые, огурцы), содержащие раздражающие слизистую оболочку пищеварительного тракта вещества (лук, чеснок, щавель, ревень и др.) также следует исключить. Из фруктов категорически запрещаются виноград, слива, абрикос и цитрусовые.

Отказаться следует от перловой, манной и пшенной каш, крупных макаронных изделий, ржаного и свежего белого хлеба. Нельзя употреблять холодные и очень горячие напитки, в острый период заболевания не стоит пить кофе, любые газированные напитки.

Что можно есть при ротавирусной инфекции?

В острый период заболевания питье намного важнее, чем пища. Быстрее справиться с диареей поможет рисовый отвар, обладающий обволакивающим действием.

Как приготовить рисовый отвар?

Литр воды необходимо довести до кипения, всыпать в воду 3–4 столовых ложки риса и варить до тех пор, пока крупа полностью не разварится. После этого полученная полужидкая масса протирается через сито, можно добавить в полученный рисовый отвар по 1/2 чайной ложки соли и соды.

Для восполнения потерь жидкости и электролитов рекомендуется пить водно-солевой раствор, некрепкий черный чай с сахаром, отвары черники и шиповника, компот из изюма, травяные чаи (мятный, ромашковый). Для регидратации организма можно использовать аптечные растворы типа регидрона или гидровита, которые продаются в виде готовых порошков, разводимых водой перед употреблением. Если под рукой таких препаратов нет, то можно приготовить регидратационный раствор самостоятельно.

Как приготовить водно-солевой раствор в домашних условиях?

В 1 литре кипяченой воды или отвара изюма (100 г изюма на 1 л воды) нужно растворить 2–4 столовых ложки сахара, 1 столовую ложку крупной поваренной соли и 1/2 чайной ложки питьевой соды. Пить такой раствор нужно чуть теплым, по 50 мл через каждые 2 часа. Однако употреблять только один водно-солевой раствор нельзя, нужно чередовать его с другими напитками, чтобы не спровоцировать избыток солей в организме.

Если появился аппетит, прекратилась рвота (или стала реже), то даже несмотря на продолжающуюся диарею, можно пить слабый теплый куриный бульон, есть жидкое картофельное пюре, сваренное без добавления молока и сливочного масла, разваренную овсяную и рисовую каши на воде, подсушенный белый хлеб, печеные яблоки, пюре из банана.

Через 3–5 дней диету можно постепенно расширять, в рацион вводится нежирное отварное мясо (кролик, говядина, постная свинина, курица, индейка) и рыба, готовить из них лучше паровые котлеты, суфле, тефтели. Отварные или приготовленные на пару овощи без грубой клетчатки (цветная капуста, кабачки, тыква) полезны в период восстановления после болезни. Через неделю постепенно в диету вводятся кисломолочные продукты с низким содержанием жира. Полезны ряженка, простокваша, йогурты, кефир, особенно обогащенные бифидобактериями. От употребления цельного молока пока лучше воздержаться, с ним можно варить каши, предварительно разбавляя водой в соотношении 1:1.

В зависимости от самочувствия возвращение к привычному рациону питания происходит постепенно в течение 3–4 недель.

Особенности диеты при ротавирусной инфекции у детей

Дети, особенно маленькие, болеют кишечным гриппом намного чаще взрослых. Для детей старше 3 лет можно следовать рекомендациям по диете для взрослых, а для детей младшего возраста, особенно находящихся на грудном или искусственном вскармливании, существуют свои особенности.

В первую очередь при появлении многократной рвоты, диареи и высокой температуры у ребенка следует вызвать врача, обычно кишечный грипп лечится в амбулаторных условиях, но в тяжелых случаях может понадобиться госпитализация. Да и многие другие инфекционные заболевания часто сопровождаются аналогичными симптомами, но при этом требуют другого лечения.

В период наиболее острых симптомов, особенно при частых приступах рвоты, ребенка лучше не кормить, а давать пить растворы для регидратации и воду; детям, находящимся на грудном вскармливании, можно понемногу предлагать грудное молоко. Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, по рекомендации врача могут быть временно переведены на безлактозные смеси. Следует помнить, что обезвоживание наступает у детей очень быстро, поэтому давать жидкость нужно при появлении первых симптомов болезни еще до прихода врача (вреда от этого точно не будет, даже если диагноз окажется другим).

В период выздоровления лучшим питанием для малыша будет грудное молоко, от прикорма, если он только вводится или введен недавно, на некоторое время лучше отказаться. Если основной рацион ребенка уже составляет взрослая пища, то полезны будут разваренные безмолочные каши (рисовая, гречневая, овсяная), кисломолочные продукты, диетические бульоны, овощные пюре (картофельное, из цветной капусты, кабачка, моркови), яблочное и банановое пюре. От употребления свежих овощей и фруктов, соков, нектаров, цельного молока, даже если ребенок его пил регулярно, лучше отказаться на несколько недель или до полной нормализации стула.

Видео на тему «Ротавирусная инфекция: симптомы и лечение»:

Школа доктора Комаровского о ротавирусной инфекции:

7 фактов о ротавирусной инфекции и ее лечении у взрослых

Кишечное расстройство нередко сочетается с первичной симптоматикой респираторных заболеваний, особенно в начальной стадии. На бытовом языке, болезнь носит упрощенное название — кишечный грипп. Ее часто называют желудочным гриппом, возбудителем которого является норовирус. Инкубационный период заболевания составляет 3-10 дней, спровоцировать его может употребление в пищу загрязненных продуктов и некачественного молока, а также неполноценная гигиена рук.

Каковы основные факты о кишечном гриппе, и какие распространенные ошибки допускаются у взрослых при его лечении?

    Не пытайтесь перенести болезнь на ногах

Для ротавирусной инфекции характерна острая диарея и учащенный стул (до 10 раз в сутки). Тяжелая форма заболевания предполагает полный покой, обильное питье и прием жаропонижающих препаратов. Некоторые люди ошибочно принимают ротавирусную инфекцию за обычное расстройство желудка или бытовое отравление. Однако это неправильно — при наличии у себя первых симптомов, необходимо в срочном порядке принять меры по инактивации вируса и профилактике дальнейших осложнений.

Игнорирование врачебной помощи может привести к ослажнениям

Этот фактор чрезвычайно вреден при обнаружении признаков любого заболевания, однако ротавирусная инфекция далеко не так безобидна, как обычное расстройство желудка, и может повлечь за собой даже летальный исход. Точная диагностика заболевания может быть произведена только специалистом. В большинстве случаев, для нее достаточно стандартного очного осмотра, однако в некоторых случаях может понадобиться анализ кала. Если течение болезни слишком тяжелое, а положительной динамики не наблюдается, возможна даже госпитализация и стационарное лечение. Запущенная форма ротавируса может спровоцировать развитие кишечных заболеваний бактериальной этиологии, что может повлечь за собой плачевный исход болезни.

Применяйте закрепляющие препараты и анальгетики

Только под наблюдением специалиста. Для облегчения состояния, при ротавирусной инфекции допускается применение но-шпы. Самолечение недопустимо в любом случае — но-шпа прописывается врачом только в комплексной терапии, при полной уверенности, что диагноз точен. Постоянная диарея и рвота, которые являются спутниками ротавируса, провоцируют обезвоживание организма. А дефицит влаги в тяжелых случаях может повлечь за собой летальный исход. Поэтому не рекомендуется применять препараты, снимающие спазмы гладкой мускулатуры, если они могут спровоцировать усиление симптомов.

Ознакомьтесь так же:  Что делать кормящей маме при первых признаках простуды

Принимайте больше жидкости

Разумеется, постоянная тошнота не слишком располагает к приему жидкости в больших количествах. Однако при данном инфекционном заболевании, пить часто и много становится необходимостью. Не употребляйте слишком охлажденные и горячие напитки. Лучше отдать предпочтение жидкости комнатной температуры, теплым бульонам, травяным отварам и компотам. При рвоте отлично помогает раствор марганцевого калия слабой концентрации, который употребляется с целью очищения желудка Профилактика обезвоживания достигается путем приема прочих солевых растворов, в том числе, на основе Регидрона.

Соблюдение карантинные нормы

Следует помнить, что ротавирусная инфекция носит заразный характер, поэтому требуется частичная или полная изоляция больного от членов семьи. В эпидемиологические периоды следует быть осторожными, соблюдать санитарные и гигиенические нормы, поскольку возбудитель ротавирусной инфекции может проникнуть в организм в любом месте скопления людей. Особенно важно обрабатывать руки антибактериальными средствами и следить за их постоянной чистотой. Предельно осторожными нужно быть с употреблением в пищу овощей и фруктов. Во избежание проникновения в организм ротавируса, необходимо тщательно мыть кожуру. Допускается применение хозяйственного мыла, которое затем тщательно смывается водой.

Согласуйте с врачем применение антибиотических препаратов

Самостоятельное лечение — первый путь к осложнениям болезни. Случаи с ротавирусной инфекцией в этом плане — не исключение. Обнаружив у себя симптомы ротавируса, и будучи уверенными в диагнозе, люди предпринимают попытки лечить заболевание антибиотиками. Однако возбудители ротавирусной инфекции не поддаются инактивации с приемом этих средств, а применение данных лекарственных препаратов может повлечь за собой еще более тяжелое осложнение — кишечный дисбактериоз.

Придерживайтесь диеты

Для благополучного лечения ротавирусной инфекции, необходимо в обязательном порядке соблюдать диету. При заболевании абсолютно противопоказана свежая выпечка, в том числе дрожжевой хлеб и сдоба, белокочанная капуста, редис, чеснок и лук. Не следует употреблять в пищу перловую, ячневую и пшеничную кашу, копчености, рыбные консервы и свежую рыбу, макаронные изделия, молочные и кисломолочные продукты. Следует отдать предпочтение преимущественно жидкой пище: овощным супам-пюре, лечебным отварам, некрепким мясным и рыбным бульонам. Больному пойдет на пользу рисовая и манная каша, приготовленная на воде без добавления сливочного масла, постное мясо и ржаные сухари.

В большинстве случаев, ротавирусная инфекция у взрослых быстро излечивается, а ее симптомы проходят на 3-4 день. Несложные правила, касающиеся мытья продуктов, гигиены рук и употребления дистиллированной или кипяченный воды — своеобразная гарантия защиты от ротавируса. Лечение необходимо подбирать вместе с врачом-инфекционистом. При заболевании полезны препараты-сорбенты — активированный уголь, Сорбекс или Энтеросгель. Лечить заболевание достаточно просто. Главное — не допускать роковых ошибок и не впадать в смятение.

Диета при кишечном гриппе: овощи на пару, омлеты, каши. И вода!

Самое главное при кишечном гриппе – не допускать обезвоживания

Первое правило диеты при кишечном гриппе (или, как его еще называют — желудочный грипп, ротавирусная инфекция, брюшной грипп) — необходимо постоянно снабжать организм водой. Поскольку основные симптомы кишечного гриппа — диарея, рвота и нередко лихорадка, то вполне понятно, почему организму грозит серьезное обезвоживание: все перечисленные проявления болезни резко выводят большое количество воды из тела. Пить лучше всего чуть подсоленную воду (используется либо обычная пищевая соль, либо аптечная, например — регидрон).

Диета при кишечном гриппе: что есть, чтобы поправиться?

Так как при кишечном гриппе нарушается выработка почти всех пищеварительных ферментов, диета должна быть крайне щадящей, мягкой и помогающей организму пережить инфекцию. Также первое время ферменты необходимо вводить в организм и в виде лекарств, например, мезима. Также помогут облегчить состояние больного и адсорбирующие препараты, например, активированный уголь. Он выведет токсины, яды и часть вредных микроорганизмов, чем сразу улучшит самочувствие больного.

Диета при кишечном гриппе в первую очередь приветствует употребление пробиотиков — то есть препаратов, в которых содержатся родственные для микрофлоры человека полезные бактерии. Чаще всего пробиотики входят в состав обогащенных кисло-молочных продуктов (но выбирайте те, у которых жирность минимальная). Также ежедневное питание, принципы которого схожи с лечебной диетой 4, должно включать в себя овощи на пару, каши (на воде), омлеты. Поскольку при кишечном гриппе большая часть полезных микроэлементов выводится из организма, диета призвана также помочь их восполнить.

В диете при кишечном гриппе есть свои запреты

Во-первых, категорическое табу — на любые продукты, обладающие слабительным эффектом (курага, абрикосы, слива, инжир) А также те, что способствуют выведению жидкости — кофе, чай с молоком, морковь, свекла. Во-вторых, под запретом продукты, которые могут вызвать в желудке процессы брожения. Среди них:

  • Мясо, рыба, птица (особенно жирные);
  • Коровье молоко (которое на время можно заменить соевым);
  • Бобовые, орехи, грибы;
  • Соленья и маринады;
  • Любые сладости и газированные напитки;

Особенно важно соблюдать диету при кишечном гриппе на первой, наиболее острой стадии болезни. По мере выздоровления в рацион можно постепенно вводить постное мясо, бульоны, молочные продукты. В последнюю очередь в диете допускается сладкое и свежий хлеб — но не раньше, чем через две недели после того, как симптомы кишечного гриппа полностью исчезнут.

Ротавирус без грозных осложнений

От диареи, вызванной ротавирусом, каждую минуту в мире гибнет один маленький ребенок. Подхватить этот вирус очень легко – он живуч и назойлив. Если у твоего малыша ротавирусная инфекция – действуй грамотно и быстро!

Консультант – Полина Дудченко, педиатр

Ротавирус называют еще кишечным гриппом, потому что при этой инфекции к диарее и рвоте добавляются симптомы простудного заболевания. Этим он и отличается от других вирусов, вызывающих острое расстройство пищеварения. Название вируса произошло от латинского слова «rota», или «колесо» – вирус имеет сферическую форму. Наиболее подвержены болезни дети в возрасте от полугода до 4-5 лет, хотя зачастую болеет вся семья. Ротавирусная инфекция вызывает 70 % всех случаев острой диареи у маленьких детей.

Заболевание опасно тем, что провоцирует быстрое обезвоживание организма и потерю питательных веществ, солей и электролитов. Все это в свою очередь затрудняет работу всех органов и систем организма. Как бороться с коварным вирусом?

Врага надо знать в лицо!

Наиболее характерный для ротавирусной инфекции симптом – это сочетание расстройства органов пищеварения (жидкий стул, иногда тошнота и рвота) с катаральными явлениями (насморк, покраснение горла, кашель). Довольно часто это заболевание путают с ОРВИ, назначая лекарства именно от респираторной инфекции, а расстройство желудка воспринимая как последствие лечения. А между тем, действовать нужно с точностью до наоборот – сначала связать и вывести из организма вирус, а кашель и насморк пройдут сами собой, без дополнительного лекарственного вмешательства.

Источником инфекции всегда является человек, но вирус очень живуч в различных средах – в частности, в водной. Именно поэтому он часто переносится с загрязненной водой, вызывая массовую заболеваемость жителей целых населенных пунктов. Это наиболее контагиозный вирус из всей группы энтеровирусов – то есть шансы заразиться этой инфекцией при контакте максимальны.

Инкубационный период (время, проходящее с момента заражения и до появления первых признаков недомогания) составляет от 15 часов до недели – но чаще всего это 1-2 дня. У всех больных ротавирусом наблюдается водянистый стул с резким запахом, громкое урчание в животе. Примерно у половины из них отмечаются тошнота и рвота. У большинства детей температура достигает отметки 38 ˚С и выше. Хоть раз в жизни ротавирусную инфекцию переносит каждый человек, и как правило, она проходит без последствий. Поэтому если твоему малышу плохо, не отчаивайся, а сразу же начинай активно принимать меры.

Восполняем потерю жидкости

Первое, и самое важное, что необходимо сделать – это восполнить потерю стремительно уходящей из организма жидкости. Ведь это не просто вода, без которой невозможна жизнь, это еще и важные соли, электролиты и глюкоза. Они жизненно необходимы для полноценной работы всех органов и систем маленького организма.

Единственный надежный и проверенный метод привести ребенка в чувство, не прибегая к медицинскому вмешательству (конечно, лишь в том случае, когда без него можно обойтись), – это выпаивание так называемым капельным методом. Ты можешь приобрести в аптеке специальный регидратационный раствор (например, регидрон) или приготовить его самостоятельно. Для этого в литре теплой кипяченой воды раствори столовую ложку соли и две столовые ложки сахара, добавь половину лимона или отвар изюма. Давай ребенку понемногу этот напиток каждые 15 минут, а если у него рвота – выпаивай малыша по чайной ложечке или из пипетки с периодичностью каждые 5 минут.

Прогоняем коварный вирус

Чтобы избавиться от вируса и продуктов его жизнедеятельности (токсинов), необходимо дать ребенку энтеросорбирующие препараты – например, активированный уголь, смекту, энтеросгель.

Сорбенты связывают большое количество вирусов уже после первого приема и помогают быстро и эффективно вывести их из организма. Давать ребенку сорбенты желательно не дольше трех дней и строго в указанной дозировке: в противном случае могут возникать запоры, что нежелательно, ведь наша задача – выводить токсины из организма.

Ни в коем случае нельзя давать антибиотики – во-первых, при вирусной инфекции они просто бесполезны, поскольку созданы для уничтожения бактерий, а во-вторых, еще больше нарушают микрофлору кишечника, которой и так приходится несладко в период атаки вирусов. В итоге прием антибактериальных препаратов может привести к тому, что уже после того, как ротавирусная инфекция будет выведена из организма, у малыша будет продолжаться диарея. Следовательно, лечение будет более серьезным, а выздоровление может ощутимо затянуться.

Ознакомьтесь так же:  Народные средства от ангины ингаляции

Питаемся по правилам

Если ты все еще кормишь грудью, ни в коем случае не прекращай это делать: грудное молоко не только отлично усваивается, но и содержит антитела, которые помогают ребенку бороться с коварным вирусом. В остром периоде чередуй кормления с приемом регидратационного раствора. Ребенка постарше корми диетическими продуктами, приготовленными щадящим способом. Это может быть:

  • разваренная рисовая каша,
  • картофельное пюре,
  • печеные яблоки (в них много пектина – естественного сорбента),
  • иногда рекомендуют бананы,
  • сухарики,
  • нежирный кефир.

Необходимо есть часто и понемногу, пища должна быть теплой и протертой: так она легче усвоится. После третьего-четвертого дня болезни можно постепенно начинать возвращаться к привычному рациону, внимательно следя за реакцией детского организма на вводимые в меню продукты.

Программа восстановления

Нередко приходится пить ферменты, поскольку в результате диареи часто возникают поражения ферментных систем. Это может быть креон, панкреатин и др. (лекарства назначит врач). Ферменты помогают пище перевариваться и полноценно усваиваться. Зачастую необходимость принимать ферментные препараты сохраняется на некоторое время – поначалу пищеварительная система ребенка еще не в состоянии работать в полную силу.

Уже после выздоровления рекомендуется принимать препараты для восстановления микрофлоры кишечника – пробиотики, содержащие живые микроорганизмы. Они помогут быстро восстановить стенки кишечника и наладить их функции, а значит, вернуться к нормальной жизни.

Сама по себе ротавирусная инфекция, как правило, не дает осложнений. Однако возможно наслоение вторичной бактериальной инфекции, которая может провоцировать другие заболевания и требовать несколько иного подхода к лечению. Кроме того, после болезни в некоторых случаях может развиваться дисбактериоз кишечника.

Что тебе нужно знать

Ротавирус или другая инфекция
Ротавирусная инфекция отличается от других тем, что к симптомам расстройства желудочно-кишечного тракта (понос, тошнота, рвота) добавляются еще и катаральные явления (насморк, кашель, покраснение и иногда саднение горла). При других кишечных инфекциях катаральные явления обычно отсутствуют.

Угрожает ли он здоровью малыша
С ротавирусной инфекцией хоть раз в жизни сталкивается каждый человек, и в большинстве случаев она проходит бесследно и не вызывает никаких осложнений. Но в тот период, когда болезнь атакует, важно быть внимательной к состоянию ребенка – диарея грозит быстрым обезвоживанием, что опасно для жизни.

Если ребенка госпитализировали
Чаще всего малыша забирают в больницу, если в домашних условиях остановить диарею или рвоту невозможно, а значит, сложно предотвратить обезвоживание. Не переживай! Ребенку поставят капельницу и дадут лекарства, необходимые для остановки рвоты и выведения вируса. Через несколько дней вы будете дома.

Внимание!
Если ребенок отказывается принимать жидкость или его неудержимо рвет, если у него наблюдается сильная слабость, вялость или он постоянно спит, не надейся на домашние средства – вызывай «скорую» и отправляйся в больницу.

Полезный компотик
В восстановительном периоде, когда лечение уже закончено, малышу необходимо полезное питье, содержащее витамины и минералы, помогающее нормализовать микрофлору кишечника и стул. Готовь ребенку компотик из сухофруктов – это лучшее средство для восстановления его здоровья.

Укрепляем иммунитет

Когда кроха выздоровеет, понемногу принимай меры по укреплению его иммунитета – чтобы впредь вирусы не смогли легко уничтожить защитные барьеры организма. Для этого введи в рацион ребенка побольше витамина С (цитрусовые, капуста, лук), соков (если нет аллергии).

Диета при ротавирусе: что можно есть?

Инфекционное заболевание, которое спровоцировано ротавирусами, называется ротавирусной инфекцией. Она сопровождается не самым приятным основным симптомом – диареей.

Самый острый период при такой болезни может продлиться от 2 до семи 7 дней. И заболеть им может каждый, в том числе и дети, особенно в самом маленьком возрасте от 6 месяцев до 2 лет. Взрослым людям переносить такое заболевание гораздо легче, чем детям.

Читайте также:

Питание при ротавирусе

Опасность подобной инфекции состоит в том, что человеческий организм начинает сильно обезвоживаться вследствие появления диареи. Именно процесс обезвоживания врачи стараются подкорректировать с помощью диеты.

Правильное питание в этом случае является главным методом борьбы с инфекцией. Не существует такого препарата, который способен устранить ротавирусную инфекцию, способны помочь лишь мероприятия по устранению симптомов инфекции и специальное лечебное питание.

А вот что такое неправильное питание — это медальоны из индейки: http://dometod.ru/eda/medalony-iz-indejki-recepty.html

Что нельзя употреблять в пищу

При обнаружении любого первого проявления инфекции нужно незамедлительно отказаться от употребления молочных и кисломолочных продуктов, поскольку они являются идеальной средой для быстрого роста и размножения вирусных бактерий. Нужно обязательно знать, какие именно продукты ни в коем случае нельзя кушать при инфекции.

Еще советы:

  • Не стоит кушать черный хлеб, молочные продукты, сыры, сырые овощи и фрукты, сахар, торты, пирожные, конфеты и другие сладости.
  • Нужно постараться исключить на первое время употребление соли, либо уменьшить ее количество.
  • Свежеиспеченный хлеб и изделия из сдобы, жирные бульоны и супы, борщ, сваренные на жирном мясе и рыбе, консервированные продукты и солено-копченую рыбу, колбасные изделия.
  • Макаронные изделия, пшенную крупу, а также ячневую и перловую.
  • Также должны быть исключены: редиска, редька, лук, чеснок, огурцы и белокочанная капуста.

Что пить при ротавирусе

Спустя некоторое время после инфицирования, можно пить кофе или крепко заваренный чай, кисель, отвар из засушенной малины, смородины или черники. Можно приготовить какао, но только на воде.

Что можно есть?

У заболевшего человека, как правило, наблюдается отсутствие аппетита, и кормить его насильно, конечно, не следует. Можно приготовить для него кисель или заварить крепкий чай без сахара или сварить нежирный бульон из курицы. В том случае, если аппетит не пропадал, больной может покушать рисовую кашу, только без масла.

Еще советы:

  • Взрослому заболевшему человеку можно употреблять в пищу черствые пшеничные сухари, одно вареное яйцо, нежирный суп, рисовая и манная каши на воде, отваренное мясо и нежирная рыба.
  • Принимать пищу по 5 или 6 раз за день.
  • После того, как диарея пройдет, можно начать употреблять эти продукты:
  • Подсушенные сухари из пшеничного хлеба, нежирные мясные и рыбные бульоны, овощной суп, нежирная рыба и мясо, птица, каши из риса, манной и гречневой крупы.
  • Пюре из картофеля, свекла, цветная капуста, томаты, морковь.
  • Ягоды, мед, фрукты и варенье.

Диета при ротавирусе у детей должна находиться под тщательным контролем взрослых, поскольку она является основой лечения на всех стадиях заболевания. Придерживаться правильного лечебного питания нужно для того, чтобы приостановить процессы воспаления, снять тяжесть болезни и ее длительность.

Все дело в том, что грудное молоко матери содержит в своем составе множество необходимых малышу полезных витаминов и иммуноглобулинов, облегчающих протекание инфекций, образованных ротавирусами. Если нарушить режим лечебного приема пищи, то произойдет возникновение болей в животе и появление метиоризма. Поэтому давать какие – либо дополнительные продукты питания во время протекания заболевания не рекомендуется.

Мнение доктора Комаровского:

Лечебное питание при ротавирусной инфекции

Главное — ограничить углеводы и лактозу (молочный сахар)

Диета для грудничков

Диета для старших деток и взрослых пациентов

  1. Анохин В.А. Ротавирусная инфекция у детей: современные аспекты диагностики и лечения / В.А. Анохин, С.В. Халиуллина, О. И.Биккинина, К.В. Сушников // Казанский государственный медицинский университет. Республиканская инфекционная клиническая больница МЗ РТ
  2. Асилова М.У. Этиологическая структура вирусных диарей у детей // Журнал инфектологии. — Т.2. – 2010. — №3. – С. 47.
  3. Богоносова Н.Н. Синдром болей в животе у детей с ротавирусной инфекцией / Н.Н. Богоносова, И.А. Барищук, В.Т. Киклевич // Журнал инфектологии. — Т.2. – 2010. — №3. – С.56.
  4. Васюнин А.В. Эффективность эфферентной терапии кишечной инфекции ротавирусной этиологии у детей раннего возраста / А.В. Васюнин, Е.И. Краснова, Е.Н. Кибирева // Журнал инфектологии. — Т.2. – 2010. — №3. – С. 62.
  5. Денисюк Н.Б. Микроэкологические нарушения кишечника у детей с ротавирусной инфекцией // Журнал инфектологии. — Т.2. – 2010. — №3. – С.74-75.
  6. Денисюк Н.Б. Ротавирусная инфекция у детей: дифференцированный подход к лечебному питанию // Журнал инфектологии. — Т.2. – 2010. — №3. – С. 73-74.
  7. Дзюблик И.В. с соавт. Ротавирусна инфекция: учебно-методическое пособие для врачей. — Киев: Олпринт, 2004. — 116с.
  8. Жидков Е.Г. Клинико-патогенетические особенности течения ротавирусной инфекции у детей на современном этапе: автореф. дис. . канд. мед. наук. -Хабаровск, 2008. – 23с.
  9. Кишечные инфекции / Под ред. С.Г. Пака, В.А. Малкова // Сб. уч.-мет. пособий для мед вузов. – М., 2006.-168с.
  10. Коновалов О.Е. Медико-социальные аспекты распространенности и профилактики кишечных инфекций у взрослого населения / О.Е. Коновалов, Д.И. Кича, Т.А. Сафронова, М.А. Сычев // Вестник МСИ, 2008.-№3.-стр.39-41.
  11. Румянцев А.Г. Профилактика и контроль инфекционных заболеваний в первичном звене здравоохранения: руководство для врачей /А.Г. Румянцев. -М.: Медпрактика-М, 2007. — Ч.1. — 528с.
  12. Румянцев А.Г. Профилактика и контроль инфекционных заболеваний в первичном звене здравоохранения: руководство для врачей /А.Г. Румянцев. -М.: Медпрактика-М, 2007. — Ч. 2. — 296с.
  13. Сафронова Т.А. Медико-социальные и организационные аспекты совершенствования медицинской помощи больным кишечными инфекциями: Дис…… канд. мед. наук / Т.А. Сафронова. – Рязань, 2007. — 152стр.
  14. Ющук Н. Д. Основные принципы диагностики, лечения и профилактики острых кишечных инфекций / Н.Д. Ющук, Я.М. Еремушкина // Медицинская помощь, 2005. — N1. — С.16-19.
  15. Ющук Н.Д., Ротавирусный гастроэнтерит (клиника, диагностика, лечение) / Н.Д. Ющук, В.П. Машилов // Лекции. — М., 1990. — 19с.

Другие статьи автора

Спасибо за уточнение про молочные продукты! А то не совсем понятно было, на разных источниках противоречащая информация.

Ознакомьтесь так же:  Основные синдромы болезни сердечно сосудистой системы

вот и нам пригодилось((((((

Женни
Спасибо, статья оказалась очень полезной.
Мы как раз лечим эту гадость.

Каким образом чеснок может спасти жизнь

Во времена, когда реклама псевдофармацевтики буквально гипнотизирует всех и вся, когда рынок завален диетическими добавками, производители которых в своём большинстве также создают смертельно опасные химические вещества, отрадно знать, что продукты питания помогут найти выход из этой ситуации.

Недорогие, проверенные временем, безопасные для здоровья и к тому же приятные на вкус, многие специи уже давно закрепили за собой выдающиеся целебные свойства, что, скорее всего, объясняет, почему в древние времена они были на вес золота.

На сегодняшний день польза подобных средств народной медицины, в том числе и чеснока, доказана учёными. К слову, он считается единственным достоверным способом диагностирования близорукости.

Не секрет, что запах чеснока легко узнаваем и очень силён. О нём также много написано в исследовательской литературе: биомедицинская база данных под названием «MEDLINE» содержит 4245 научных статей о чесноке.

Чеснок играет значительную роль в профилактике и лечении более 150 различных болезней, в том числе рака, диабета, атеросклероза, репарации ДНК и отравления ртутью. На самом деле, можно с твердой уверенностью заявлять, что распространение чеснока по всему миру, как в качестве пищевого продукта, так и лекарства, может предотвратить миллионы смертей ежегодно.

Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения, население бедных стран гибнет в основном от инфекционных заболеваний, причиной которых является несоблюдение санитарных норм и гигиены, недоедание, а также подавленное эмоциональное состояние, связанное с пребыванием в нищете.

Чеснок может стать прекрасной альтернативой прививкам, которые в большей степени создаются ради политических и экономических целей, а не медицинских. Его легче приобрести и распространить, к тому же больные сами могут его выращивать.

В ходе исследований было обнаружено, что он обладает сильными противоинфекционными свойствами. Экспериментальным путём было подтверждено, что чеснок убивает вирусы и бактерии следующих заболеваний:

  • метициллин устойчивый золотистый стафилококк;
  • молочница (грибковое образование в полости рта);
  • синегнойная палочка (включая устойчивые штаммы);
  • цитомегаловирус;
  • афлотоксикоз;
  • геликобактер пилори;
  • дрожжевая инфекция;
  • клебсиелла;
  • ВИЧ инфекции;
  • вибриоинфекция;
  • микобактерии туберкулёза;
  • клодистрии;
  • простой герпес первого и второго типа;
  • вирусы парагриппа третьего типа;
  • вирус коровьей оспы;
  • вирус везикулярного стоматита;
  • риновирусы второго типа;
  • стрептококковые инфекции группы Б.

Впечатляющий результат, не так ли? Но это всего лишь верхушка айсберга, когда речь заходит о свойствах чеснока в борьбе с инфекциями. Учитывая, что обычные антибиотики не только малоэффективны, но и еще больше усугубляют состояние больного, нет времени ждать пока начнутся дорогостоящие клинические испытания, как и процедура утверждения природного лекарства. Более того, желание получить из этого коммерческую выгоду было бы просто неэтично.

Чеснок против двух самых опасных болезней

Исследования показывают, что чеснок благотворно влияет на ход лечения 167 заболеваний, однако наибольшее внимание учёных сосредоточено на роли чеснока в профилактике сердечнососудистых заболеваний и рака – двух самых распространённых причин смертей в странах первого мира.

Это интересное открытие. Фармацевтическая промышленность в одно время задумывалась о создании так называемой поликапсулы, что подразумевает совмещение различных препаратов в одно целое для излечения сердечнососудистых заболеваний (повышенное или пониженное артериальное давление, высокий уровень холестерине, плохая свёртываемость крови), но все попытки остались без результата.

У большинства лекарственных препаратов слишком много побочных эффектов, поэтому, когда их смешивают вместе – это лишь преумножает токсическое воздействие на организм. Природные вещества, особенно те, которые мы используем в качестве специй, имеют прямо противоположный эффект.

В список кардиопротективных свойств чеснока входит:

  • замедление процесса образования атеросклеротических бляшек;
  • уменьшение количества белой жировой ткани, укрепляет сердечную мышцу;
  • препятствование свёртыванию крови;
  • снижение кровяного давления;
  • расширение кровеносных сосудов;
  • замедление окисления (свойства антиоксиданта);
  • препятствование эндотелиальной дисфункции;
  • прекращение воспаления кровеносных сосудов.

Также чеснок способен убить раковые клетки различных видов рака, в этот список входит:

  • острый лимфобластный лейкоз;
  • острый миелоидный лейкоз;
  • рак молочной железы;
  • рак шейки матки;
  • рак толстой кишки;
  • рак эндометрия;
  • рак желудка;
  • лейкемия (хронический лимфолейкоз);
  • рак печени;
  • лимфома;
  • меланома;
  • остеосаркома;
  • рак поджелудочной железы.

Чеснок, как и многие другие сложные по составу продукты, содержит широкий спектр фитокомпонентов, которые оказывают влияние, по меньшей мере, на 150 различных физиологических реакций, протекающих в организме млекопитающих.

Как такое может быть?

Все пищевые продукты содержат не только углеводы, белки, жиры и энергию (калорийность), но и генную, а также эпигенную информацию.

Результатом совместной эволюции с царством растений стало формирование особого вида ткани на генетическом и молекулярном уровне. Её состояние зависит от овощей и фруктов, которые мы употребляем в свежем, необработанном виде.

Невероятные свойства чеснока отражают в себе бесконечно сложную связь между растительным и животным миром. Это свидетельствует о том, что такие продукты важно употреблять не просто в качестве лекарства, но и включить в ежедневный рацион, от которого зависит здоровье нашего организма на молекулярном уровне.

Источник перевод для MixedNews — Илья Матанов

Ротавирусная инфекция

№13 (766) / 1 апреля ‘14

Профилактика, симптомы, лечение

Предлагаю поговорить о ротавирусной инфекции. Это достаточно распространенное заболевание, причем пик заболеваемости приходится на ноябрь – апрель месяцы. Интересно, что заболевание проявляется симптомами острого кишечного расстройства, и это в зимний фактически период. Люди же считают, что острые кишечные инфекции встречаются в основном в летний период, в осенью. Так что вспышка кишечных расстройств в зимний период психологически ставит человека в тупик.

Из года в год заболеваемость ротавирусной инфекцией, к сожалению, растет, она встречается практически в любом возрасте, хотя, безусловно, наиболее опасна для детей, особенно младенцев. Ребенок до 6 месяцев, как правило, имеет иммунную защиту от этой инфекции и поэтому редко болеет, а вот начиная с 6 месяцев, к сожалению, заболеваемость детей растет, несколько снижаясь во взрослый период.

Итак, ротавирусная инфекция – ротавирус, ротавирусный гастроэнтерит, часто это заболевание называют кишечным или желудочным гриппом. Возбудитель ротавирусной инфекции – вирус из отряда ротавирусов, имеет специфическую структуру строения, что определяет особенности его так называемой эпидемиологической цепочки, то есть пути передачи, скорость развития заболевания, особенности тех или иных симптомов.

Инкубационный период ротавирусной инфекции, то есть время от момента проникновения инфекции в организм до появления первых симптомов, составляет от одного до пяти дней, в некоторых ситуациях – всего несколько часов. Вирус передается от человека человеку; можно заразиться, употребив некачественные продукты.

У взрослого, в отличие от ребенка, заболевание протекает, как правило, в более легкой форме, поэтому ротавирусная инфекция, вспышки ее в детских коллективах безусловно составляют особую заботу как медицинских работников, так и санитарно-эпидемиологических служб, Роспотребнадзора (так сейчас именуется служба, которая занимается эпидемиологическим санитарным состоянием).

Больной становится заразным практически с первыми симптомами ротавирусной инфекции и остается заразным до конца всех признаков заболевания. В среднем болезнь протекает 5–7 дней. В это время должно быть повышено внимание к соблюдению санитарно-гигиенических норм, чтобы не заразиться, ведь один заболевший в семье очень легко может передать вирус окружающим, так что болеют семьями, группами. При соблюдении всех норм лечения через 5–7 дней наступает выздоровление, и организм после встречи с ротавирусом вырабатывает стойкий иммунитет к ротавирусу, так что повторное заражение происходит очень редко. Правда, различные штаммы ротавируса могут все-таки вызывать вспышки заболевания. С течением жизни иммунитет может снижаться, и у людей с низким иммунитетом в отношении ротавируса заболевание может повторяться.

Путь передачи ротавирусной инфекции, по наблюдениям врачей, в основном через немытые продукты, через грязные руки. В общем, это называется по-медицински «фекально-оральный пищевой путь». Заразиться можно и иначе, но чаще всего – через инфицированные продукты питания (как показывает практика, особенно через молочные продукты, если они не подвергнуты высокотехнологичной обработке; молоко – из-за специфики производства – наиболее частый источник ротавирусов).

Особенность ротавируса в том, что он очень легко переносит низкую температуру и поэтому несколько выбивается из общей группы так называемых кишечных инфекций. Скажем, если бактериальные инфекции (сальмонеллез, дизентерия, кишечная палочка) не типичны для холодного периода – при низких температурах их возбудители плохо выживает, то ротавирус хорошо себя чувствует и очень долгое время может находиться в продуктах, которые хранятся в холодильнике по санитарным нормам. И хлорирование воды, достаточно эффективное в отношении других инфекционных агентов, к сожалению, не убивает ротавирус.

Чтобы избежать ротавирусной инфекции, следует пить кипяченую воду. И не спасут даже мощные фильтры, так как ротавирус – мелкая частица и может пройти все системы очистки. Следует помнить, что ротавирус очень спокойно себя чувствует и в воде. Некоторые люди считают возможным обеззараживать воду серебряной посудой, – на ротавирус это не действует, хотя в отношении некоторых других бактерий, безусловно, опасность снижается.

Вспышки достаточно часты в детских садиках и школах. При скученности и низкой санитарной грамотности, при нарушениях в приготовлении продуктов увеличивается риск передачи внутри детского коллектива ротавирусной инфекции.

Поскольку ротавирус вызывает и воспаления верхних дыхательных путей, то инфекция, подобно вирусам гриппа, может распространяться и при чихании, воздушно-капельным путем. Это делает ротавирусную инфекцию особенно коварной, с точки зрения быстрого распространения в коллективах. Бывают случаи заболевания ротавирусной инфекциией, когда может заболеть один член семьи, один человек из коллектива, но обычно она поражает целые коллективы. Следует соблюдать все прописные истины, касающиеся профилактики острых кишечных инфекций. Это мытье рук, соответствующие условия питания, обработка общей посуды, кипячение воды, соблюдение санитарных норм при приготовления пищи.