Питание детей при лямблиозе

Оглавление:

Диета при лямблиозе: что исключить из питания?

Причиной лямблиоза являются паразиты, относящиеся к классу простейших. Они поражают область тонкого кишечника, активно размножаясь и вызывая неприятные ощущения — боли в животе, тошноту, расстройства стула. В лечении лямблиоза не последнюю роль играет питание, которое помогает подавлять размножение лямблий в кишечнике. Правильно составленная диета помогает действию противопаразитарных препаратов, улучшает состояние, помогает быстрее восстановиться. Какие продукты следует в нее включить?

Что такое лямблиоз: особенности паразита

Ламблиоз вызывает паразит, микроскопический организм, относящийся к жгутиковым, который называют лямблией. Проникая через рот в пищеварительную систему, паразиты активно размножаются в области тонкого кишечника, питаются около кишечных ворсинок частично расщепленными компонентами питания. Они «объедают» своего хозяина, потребляя белки и жиры, углеводы и витаминно-минеральные компоненты. За счет того, что паразит частично лишает тело хозяина пищевых компонентов, формируются гиповитаминоз, снижение веса и дефицит некоторых микроэлементов (железо, магний) из-за проблем с их всасыванием.

Прогрессивное размножение паразита в кишечнике при снижении местной иммунной защиты кишечной стенки приводит к раздражению и постоянной травматизации ворсинок, нарушает ферментативную активность, формирует воспаление и нарушения пищеварения. Хроническое течение лямблиоза приводит к развитию энтеритов, синдрома раздраженного кишечника, поражению желчных ходов с нарушением оттока желчи. Воспалительный процесс со спазмом холедоха может грозить развитием острого приступа желчной колики. Проблемы с поступлением желчи в кишечник, вызванные активностью паразита, в комплексе с ферментативными нарушениями приводят к проблемам со стулом, метеоризму, боли в животе и тошноте.

Проявления лимблиоза: боли в животе, нарушения пищеварения

Проявления лямблиоза разнообразны, и это далеко не только боли в животе, но и разнообразные аллергические проявления на коже, упорные дерматиты, спонтанные высыпания и пятна. Могут быть также проблемы с работой сердца, неврологические нарушения. Однако ведущими проявлениями будут различные пищеварительные расстройства. Могут наблюдаться метеоризм, боли в животе как схваткообразного, так и тупого, давящего характера, а также чередование поносов с запорами. Кроме того, типично общее недомогание, нервозность, слабость.

Диета в лечении ламблиоза

В лечении лямблиоза немалую роль играет диета, так как за счет ограничений в питании в просвете кишечника можно создать неблагоприятную среду для размножения и жизнедеятельности лямблий, устранить расстройства пищеварения и уменьшить боли в животе. Иногда только за счет гигиенических мероприятий и диеты можно избавиться о паразитов или предотвратить аутоинвазию (повторное заражение). В диете есть ряд продуктов, которые стоит ограничить или временно исключить из питания, а также те, объем которых стоит увеличить.

Например, продукты питания, употребление которых поддерживает процессы размножения и жизнедеятельности лямблий, стоит ограничивать, чтобы создавать для размножения паразита неблагоприятную среду. К ним можно отнести продукты на основе белой муки — выпечка сдобная и несдобная, макароны, манная крупа и углеводистые продукты. Также стоит сократить до минимума в питании сладости, мед, конфеты, варенье и сладкие газировки. Диета подразумевает исключение или существенное ограничение в питании сладких фруктов — дыни, винограда, арбузов, груш. Также стоит поступить с молоком, молочными продуктами и блюдами (каши, кисели и молочные супы), крахмалистыми блюдами и полуфабрикатами.

Кроме того, из питания нужно исключать раздражающие продукты и блюда, вызывающие метеоризм и брожение в кишечнике — копчености и консервы, острые, соленые и пряные продукты питания, фастфуд и газировки, чеснок и лук, редиску, бобовые. По мере окончания курса лечения диета постепенно расширяется до привычной.

Что рекомендовано в питании при лечении лямблиоза

В среднем, изменения питания требуются на срок до 3-4 месяцев с постепенным возвратом к привычному режиму. Питание на период лечения стоит обогащать кислыми фруктами и овощами, компотами и морсами без сахара, содержащими пектины. Полезны клубника и вишня, клюква, цитрусы, смородина и киви, кислые сорта яблок. Также в привычное питание включаются каши (безмолочные) и крупяные гарниры, нежирные сорта рыбы и мяса, отварной картофель в небольших количествах. Нормализовать процессы пищеварения и восстановить нарушенную размножением лямблий микробную флору кишечника помогут кисломолочные продукты с бифидофлорой — кефир, несладкий йогурт, простокваша, ацидофилин.

Особенности питания в период лечения

Если не имеется проблем с почками, на время лечения питание должно быть не раздражающим, с достаточным поступлением жидкости. Пить рекомендовано несладкие компоты, чай без сахара, травяные настои и чистую воду. Питание готовится в отварном, паровом или тушеном виде, можно запекать мясо, овощи или рыбу в фольге без зажаристой корочки.

Важно принимать пищу часто, но мелкими порциями, самый оптимальный режим питания — это 5-6 приемов пищи за день. Супы, борщи и щи готовят на слабом мясном, рыбном или овощном бульоне, с добавлением протертого мяса, фарша. Не рекомендовано в питании употреблять холодец, уху или острые, жирные, наваристые супы (харчо, солянка, рассольник).

Помогают желчегонные продукты, салаты из свежих овощей, стимулирующие перистальтику, березовый сок. Вместо сахара рекомендовано применять сахарозаменители. Вместо животного жира стоит употреблять растительные масла. На время лечения следует отказаться от приема алкогольных напитков, особенно вина и пива. По мере завершения лечения постепенно происходит возврат к привычному питанию с некоторыми ограничениями для того, чтобы восстановились функции кишечника и полностью прекратилось воспаление.

Диета при лямблиозе: что исключить из питания?

Причиной лямблиоза являются паразиты, относящиеся к классу простейших. Они поражают область тонкого кишечника, активно размножаясь и вызывая неприятные ощущения — боли в животе, тошноту, расстройства стула. В лечении лямблиоза не последнюю роль играет питание, которое помогает подавлять размножение лямблий в кишечнике. Правильно составленная диета помогает действию противопаразитарных препаратов, улучшает состояние, помогает быстрее восстановиться. Какие продукты следует в нее включить?

Что такое лямблиоз: особенности паразита

Ламблиоз вызывает паразит, микроскопический организм, относящийся к жгутиковым, который называют лямблией. Проникая через рот в пищеварительную систему, паразиты активно размножаются в области тонкого кишечника, питаются около кишечных ворсинок частично расщепленными компонентами питания. Они «объедают» своего хозяина, потребляя белки и жиры, углеводы и витаминно-минеральные компоненты. За счет того, что паразит частично лишает тело хозяина пищевых компонентов, формируются гиповитаминоз, снижение веса и дефицит некоторых микроэлементов (железо, магний) из-за проблем с их всасыванием.

Прогрессивное размножение паразита в кишечнике при снижении местной иммунной защиты кишечной стенки приводит к раздражению и постоянной травматизации ворсинок, нарушает ферментативную активность, формирует воспаление и нарушения пищеварения. Хроническое течение лямблиоза приводит к развитию энтеритов, синдрома раздраженного кишечника, поражению желчных ходов с нарушением оттока желчи. Воспалительный процесс со спазмом холедоха может грозить развитием острого приступа желчной колики. Проблемы с поступлением желчи в кишечник, вызванные активностью паразита, в комплексе с ферментативными нарушениями приводят к проблемам со стулом, метеоризму, боли в животе и тошноте.

Проявления лимблиоза: боли в животе, нарушения пищеварения

Проявления лямблиоза разнообразны, и это далеко не только боли в животе, но и разнообразные аллергические проявления на коже, упорные дерматиты, спонтанные высыпания и пятна. Могут быть также проблемы с работой сердца, неврологические нарушения. Однако ведущими проявлениями будут различные пищеварительные расстройства. Могут наблюдаться метеоризм, боли в животе как схваткообразного, так и тупого, давящего характера, а также чередование поносов с запорами. Кроме того, типично общее недомогание, нервозность, слабость.

Диета в лечении ламблиоза

В лечении лямблиоза немалую роль играет диета, так как за счет ограничений в питании в просвете кишечника можно создать неблагоприятную среду для размножения и жизнедеятельности лямблий, устранить расстройства пищеварения и уменьшить боли в животе. Иногда только за счет гигиенических мероприятий и диеты можно избавиться о паразитов или предотвратить аутоинвазию (повторное заражение). В диете есть ряд продуктов, которые стоит ограничить или временно исключить из питания, а также те, объем которых стоит увеличить.

Например, продукты питания, употребление которых поддерживает процессы размножения и жизнедеятельности лямблий, стоит ограничивать, чтобы создавать для размножения паразита неблагоприятную среду. К ним можно отнести продукты на основе белой муки — выпечка сдобная и несдобная, макароны, манная крупа и углеводистые продукты. Также стоит сократить до минимума в питании сладости, мед, конфеты, варенье и сладкие газировки. Диета подразумевает исключение или существенное ограничение в питании сладких фруктов — дыни, винограда, арбузов, груш. Также стоит поступить с молоком, молочными продуктами и блюдами (каши, кисели и молочные супы), крахмалистыми блюдами и полуфабрикатами.

Кроме того, из питания нужно исключать раздражающие продукты и блюда, вызывающие метеоризм и брожение в кишечнике — копчености и консервы, острые, соленые и пряные продукты питания, фастфуд и газировки, чеснок и лук, редиску, бобовые. По мере окончания курса лечения диета постепенно расширяется до привычной.

Ознакомьтесь так же:  Где лучше всего лечить туберкулез

Что рекомендовано в питании при лечении лямблиоза

В среднем, изменения питания требуются на срок до 3-4 месяцев с постепенным возвратом к привычному режиму. Питание на период лечения стоит обогащать кислыми фруктами и овощами, компотами и морсами без сахара, содержащими пектины. Полезны клубника и вишня, клюква, цитрусы, смородина и киви, кислые сорта яблок. Также в привычное питание включаются каши (безмолочные) и крупяные гарниры, нежирные сорта рыбы и мяса, отварной картофель в небольших количествах. Нормализовать процессы пищеварения и восстановить нарушенную размножением лямблий микробную флору кишечника помогут кисломолочные продукты с бифидофлорой — кефир, несладкий йогурт, простокваша, ацидофилин.

Особенности питания в период лечения

Если не имеется проблем с почками, на время лечения питание должно быть не раздражающим, с достаточным поступлением жидкости. Пить рекомендовано несладкие компоты, чай без сахара, травяные настои и чистую воду. Питание готовится в отварном, паровом или тушеном виде, можно запекать мясо, овощи или рыбу в фольге без зажаристой корочки.

Важно принимать пищу часто, но мелкими порциями, самый оптимальный режим питания — это 5-6 приемов пищи за день. Супы, борщи и щи готовят на слабом мясном, рыбном или овощном бульоне, с добавлением протертого мяса, фарша. Не рекомендовано в питании употреблять холодец, уху или острые, жирные, наваристые супы (харчо, солянка, рассольник).

Помогают желчегонные продукты, салаты из свежих овощей, стимулирующие перистальтику, березовый сок. Вместо сахара рекомендовано применять сахарозаменители. Вместо животного жира стоит употреблять растительные масла. На время лечения следует отказаться от приема алкогольных напитков, особенно вина и пива. По мере завершения лечения постепенно происходит возврат к привычному питанию с некоторыми ограничениями для того, чтобы восстановились функции кишечника и полностью прекратилось воспаление.

Диета при лямблиозе для детей и взрослых

Лямблиоз — это недуг, который вызывает определенные разрушения слизистой тонкого кишечника, а также ведет к накоплению самых малоразвитых одноклеточных микроорганизмов в плоскости тканей эпителия поражаемого органа и является показателем серьезных патологий, которые могут сказаться на вашем организме в будущем.

Лямблии живут несколько периодов, общий цикл которых может равняться нескольким годам. При всем периоде жизнедеятельности этих бактерий вы будете ощущать небольшой дискомфорт в желудке, а в более серьезных случаях покалывания сердца и нарушение нервной системы.

Заразиться можно практически от всего нас окружающего тактильного мира. Первоочередные источники — это общественный транспорт, коммунальные заведения, грязная вода (не кипяченая, не фильтрованная), а также плохо вымытые овощи и фрукты, магазинные упаковки (наружная их сторона).

Диета при лямблиозе – это 50% вашего выздоровления и еще 10% это элементарная личная гигиена. Главное правило, которое следует соблюдать, используя правильное питание при лямблиозе — употреблять как можно меньше углеводов. Проведенные клинические исследования показали, что углеводная среда является идеальной для размножения такого вида паразитирующих. Позитивным аспектом выступает тот факт, что на ранних стадиях заражения избавиться от этой болезни можно с помощью одного лишь правильного питания.

Как уже упоминалось выше, диета дает вам половину результата, вторая половина – это медикаментозное лечение. Принцип быстрого выздоровления заключен в нескольких конкретных пунктах, которые требует безукоризненного выполнения, наиболее важный из которых – консультация врача. Не занимайтесь самолечением и тем более не лечите детей самостоятельно, так как они более уязвимы к этой болезни и только они могут подвергаться сложнейшим формам ее протекания.

Диета при лямблиозе предопределяет тот факт, что вы обязуетесь отказаться от любых продуктов, содержащих глюкозу — это торты, пирожные, конфеты и другие.

Создание условий, при которых лямблии не смогут проводить обычный жизненный цикл и размножение, также важны для быстрого выздоровления. Основным фактором для создания таких условий является кислотная среда. Организация ее возможна при употреблении молочных и кисломолочных продуктов.

Особое питание при лямблиозе разделяется на несколько циклов:

  1. 1. Продолжительность 14 дней. Необходим для уменьшения количественного уровня паразитов и уровня токсикации организма. На данном этапе в диету входят каши, овощи и сухофрукты.
  2. 2. Продолжительность 21-30 дней. Необходим для вывода лямблий. Используется фруктовое меню: курага, малина, яблоки, груши, арбуз.
  3. 3. Продолжительность 14-21 день. Необходим для создания невозможной среды для обитания паразитирующих и улучшения общего состояния организма. Основным составляющим являются кисломолочные продукты и блюда из продуктов, упомянутых ранее.

  • Учащение стула (понос);
  • Слабость организма;
  • Сонливость;
  • Чувство ватности в суставах и мышцах;
  • Наличие одной из форм дерматита (атопический).

Стоит учитывать, что при диетическом лечении, помимо исключения продуктов, упомянутых выше, необходимо также отказаться от красных овощей и фруктов, способных вызвать аллергические реакции и усилить один из указанных выше симптомов.

Для лечения лямблиоза у детей, которые не способны самостоятельно питаться и скармливаются грудью, необходимы также профилактические средства для кормящей матери. В таком случае ребенок переводится на искусственное питание.

Основным симптомом, выражающим данный недуг у детей, являются всевозможные высыпания и реакции на аллергены (ягоды и некоторые фрукты). Идеальным заменителем источника витаминов могут выступать зеленые яблоки и груши (не сладкие), которые никогда не выступают в роли аллергенов. Необходимость проведения такой диеты временная, но соблюдение ее требует определенного терпения.

Составляющие рациона для детей должны быть достаточно разнообразными. Подача овощей должна производиться в варенном или тушенном виде, а фруктов – в сыром или варенном. Особое сочетание овощей или фруктов с варенным мясом имеет довольно экзотический вкус, но, несмотря на это, дети с легкостью употребляют его.

Также к продуктам, от которых следует отказаться, являются орехи и семечки, заменой которых может выступать различные растительные масла – оливковое, подсолнечное и масло кунжутное. Добавлять в рацион такие овощи, как помидор, свекла и такие ягоды, как клубника и вишня, можно только после консультации с врачом и отсутствии дефектных аллергических высыпаний.

Доверить составление рациона для вас и вашего ребенка при лямблиозе стоит квалифицированному специалисту – педиатру. Составление диеты сводится к определению врачом продуктов, возможных для питания вашего малыша. Блюда, содержащие высокий процент жира, исключаются.

Для эффективного и быстрого выздоровления весь процесс должен проходить под наблюдением врача с соответствующим соблюдением всех указаний. Ограничивая вашего ребенка от разного рода сладостей, мучных кондитерских изделий, газированных напитков, поможет вам быстро достичь желаемого результата.

Если ребенок посещает садик, тогда необходимо уточнить меню, при его питании, когда он находится там, и исключить из обычного рациона манную кашу, любые копчености, колбасы, пищу с высоким содержанием приправ, и молоко.

Как упоминалось выше, создание кислой среды очень важно. Специально для этого необходимо подкислять еду в течении всего дня. Одним из способов такого подкисления может быть употребление кислых ягод в сыром виде или в виде отваров, компотов, или самодельных лимонадов из лимонов и мяты.

Сам процесс подкисления стоит проводить непосредственно перед едой, чтобы не нарушить стенки желудка вашего ребенка и достичь максимальной эффективности. Не все овощи могут оказывать позитивное влияние на детский организм, поэтому стоит также отказаться от продуктов, вызывающих раздражение кишечника – лук, редиска, чеснок.

Фрукты играют немаловажную роль в выздоровлении ребенка. Рекомендуется употреблять кислые яблоки, киви, мандарины и апельсины, а также ягоды, содержащие в своем составе компонент пектин. К последним относятся черника брусника и смородина.

Также, как и овощи, не все из фруктов могут быть полезными. Рекомендуется отказаться от бананов и винограда, содержащие большое количество глюкозы, имеющей позитивное влияние на размножение лямблий. Режим приема пищи у детей разбивается на 4-5 повторений в течении дня. Минимальный курс лечения от трех до четырех месяцев.

Основным отличием от детской диеты является наличие в рационе у взрослых спиртосодержащих напитков, от которых необходимо отказаться. Также необходимо принять меры по устранению различного рода фастфудов, а также быстрого перекуса – булочки, пирожные, мед.

Чтобы получить достаточное количество калорий, не нарушая диету, вы можете употреблять различные каши – гречневую, рисовую и другие, которые обеспечат вам долгое насыщение и заряд силой на весь день.

Разрешается прием пищи, содержащей протеин – рыбное и куриное мясо в количестве 2 порций в течении суток. Приготовление таких продуктов возможно только 2 способами:

  • тушение;
  • варение.

Как и у детей, диета при лямблиозе у взрослых исключает жаренную пищу.

Употребление всего 1 стакана кефира натощак или же его заменителя – нежирного творога, поможет вам избавиться от дисбактериоза, присущего для этой болезни и даст необходимый толчок для быстрого выздоровления. При любых изменениях в рационе или коррекции диеты, проконсультируйтесь с врачом.

Перед каждым употреблением пищи, составляющей вашу диету, необходимо создание кислой среды. Организация ее, как описывалось ранее, возможно при употреблении кислых напитков, фруктов и овощей в свежем виде. Эффективно употребление морсов и плодово-ягодных соков.

Рекомендации по употреблению связанны, в основном, с ингредиентами вашего меню, лидирующие позиции из которых должны занимать ягоды, фрукты и каши.

Ознакомьтесь так же:  Видно ли туберкулез на флюорографии

Будьте внимательны – приготовление каш должно производиться исключительно на водной основе без добавления молока.

Следующие позиции занимают куриное мясо и рыба (желательно в отваренном виде). По сути, любая пища при диете должна быть отварной – это и картофель, и отварные ягоды (компот), нежирные супы и так далее.

Потребление фильтрованной и кипяченной воды является важным аспектом в вашем режиме питания и должно составлять не менее 3 л в сутки.

Подкрепить лечение лямблиоза можно лекарственными препаратами, показывающими желчегонное воздействие, и эквивалентной их замене – отварами из трав, оказывающих такой же эффект. Отказавшись от сахара, можно использовать сахарозаменители, а для замены жиров использовать растительные масла.

Составьте свой рацион так, чтобы диета при лямблиозе исключала:

  • различные консервы;
  • приправы;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • копчености;
  • консервированные продукты;
  • фастфутдная еда;
  • лимонады и любые газированные напитки;
  • кондитерские изделия;
  • молоко;
  • все продукты, содержащие больше количество сахара и углеводов.

Острая еда также оказывает негативное влияние на организм, даже для здорового человека. Поэтому, стоит исключить острый перец, пряности, сырой лук и любые бобовые. При наличии аллергических реакций на отдельные овощи (помидоры, редис и другие) – от них стоит отказаться.

В летний сезон, не смотря на искушение, нельзя есть дыню, сладкий виноград, бананы. Не используйте в своем меню любые блюда с грибами и специфическими видами сыров.

Избегайте жиров животного происхождения. Пища с их содержанием выступает катализатором выделений в кишечник желчи, что приводит к изменению уровня кислотности и организовывает необходимую среду для жизни и размножения лямблий. Помимо этого, такая еда может спровоцировать усиление некоторых симптомов, а именно поноса и тошноты.

Нельзя употреблять любые блюда или продукты, в составе которых есть глютен. Этот элемент входит в состав некоторых круп. Исключением являются: рисовая, кукурузная и гречневая. Основным источников глютена выступают макароны и кондитерские изделия из муки.

Организация диеты необходима с указанием вышеперечисленных рекомендаций. Употребление пищи лучше всего маленькими порциями 5-6 раз в день с предварительным подкислением выбранного рациона.

При соблюдении диеты не стоит забывать о правилах личной гигиены. Перед приготовлением любого рода пищи тщательно вымойте руки и продукты, имеющие большое тактильное воздействие при продаже.

Соблюдение всех вышеуказанных пунктов поможет восстановить желчегонные органы, а также нормальное функционирование органов пищеварительного тракта и микрофлору кишечника.

Меню диеты требует соблюдения некоторых пунктов, исключающие разнообразие, но необходимы для выздоровления больного. Приготовление блюд и отдельных продуктов рассмотрены ниже.

  • Различного рода крупы не требуют специфического приготовления. Единственный пункт, который предполагает диета при лямблиозе с помощью каш – возможность их приготовления только на водной основе. Походит любая каша, начиная от рисовой и заканчивая кукурузной. По истечению 1 месяца, при консультации с врачом, можно добавлять молоко, разведя его с водой в пропорции один к одному. От бобовых продуктов стоит отказаться, то есть не употреблять гороховую кашу и кашу из фасоли.
  • Напитки. Выпивайте хотя бы по 1 стакану очищенной воды до еды. При возможности можно заменить воду клюквенным морсом или апельсиновым соком. Употребление компотов также приветствуется. При отсутствии аллергических реакций разрешается томатный сок. Хорошими напитками, которые стоит употреблять натощак, являются кефир и ряженка, срок годности которых стоит обязательно проверять. Не употребляйте сладкие газированные напитки. Общий объем употребляемой жидкости должен быть не менее 3х литров в сутки.
  • Супы. Каждый из приготовляемых супов должен быть диетическим, как этого и требует диета при лечении лямблиоза. Для этого используется куриный бульон с предварительно снятой кожей и жировой прослойкой. То же касается и других птиц. Жирные основы бульона и основы на мясе запрещены.
  • Мясо. Приготовление этого продукта возможно несколькими способами, кроме жарения. Само мясо должно быть нежирным, подходит любая птица и телятина с говядиной, с предварительным удалением жировой прослойки. Не подходит баранина и свинина. Перед едой мясо можно протушить или поддать паровой обработке с использованием пароварки или мультиварки. Важно, чтобы при приготовлении мясо было мелко нарезано, так как крупные куски не подходят по условиям диеты.
  • Фрукты. Все фрукты, которые вы употребляете, должны быть свежими. Ягоды можно отваривать или запекать. То же самое касается яблок, груш и других.
  • Кисломолочные продукты. Разрешается употребление обезжиренного творога, такой же брынзы, ряженки и кефира.
  • Овощи. Разрешается употребление овощей, не раздражающим стенки желудка, такие как огурцы, свекла и любые корнеплоды. Запрещаются любые бобовые культуры, лук, чеснок и помидоры (при аллергических реакциях).
  • Мучное. Единственным продуктом из мучных изделий, разрешенным для употребления, является хлеб, который желательно, должен быть в несвежем ржаном виде. Также разрешены сухари и печенье без соленых или сладких добавок.
  • Употребление блюд из яиц при наличии лямблиоза предопределяет 2 формы их приготовления: всмятку и паровые омлеты. К употреблению запрещены сырые яйца и жаренные.

  • Домашний напиток. Для приготовления такого лимонада понадобится 5 литров воды, лимон или лимонная кислота, и свежая мята. Приготовление не вызывает особых трудностей. Необходимо просто опустить мелконарезанную мяту вместе с кусочками лимона в кипящую воду и прокипятить 5-10 минут. После достижения напитком комнатной температуры он готов к употреблению. Для придания ему более яркого вкуса можно использовать сахарозаменитель.
  • Компот. Чтобы приготовить компот в домашних условиях, необходимо измельчить как можно большее количество фруктов (яблок, груш и так далее), добавить ягоды, заранее истолченные, и бросить в кипящую воду на 30 минут.
  • Рыбные блюда с овощами. Приготовление таких блюд в основном организовывается запеканием рыбы с гарниром в виде овощей. С помощью фольги, на которой уложена рыба (нежирная) с мелконарезанными помидорами, морковкой и баклажанами, можно использовать лимон, по вкусу. Блюдо необходимо подсолить, завернуть в фольгу и запекать в духовке, или же приготовить по таким же инструкциям в пароварке.
  • Питание при лямблиозе печеными котлетами. Из заранее подготовленного фарша из нежирного мяса, с добавлением протушенного лука и яйца, делаются небольшие порционные котлеты, которые выкладываются на бумагу для запекания и на противень. Запекание в духовке проводится до полной готовности, которую можно определить с помощью зубочистки или спички, просто проверив мясо на мягкость. По такому же рецепту котлеты можно приготовить в пароварке.
  • Рагу из овощей. Приготовление рагу состоит из нескольких этапов. Первый – мелко нарезать составляющие (кабачок, картофель, морковку, болгарский перец и помидор). Второй – подготовить посуду для приготовления, смастив ее растительным маслом, и добавив немного воды. Третий – выложить овощи в следующем порядке: картофель, морковку (после 5 минут томления) и следом остальные овощи в произвольном порядке. Четвертый этап (последний) – состоит в добавлении зелени, помидоров (без шкурки) и базилика, по вкусу.
  • Запеченные яблоки. Рецепт такого блюда от лямблий очень прост – предварительно вырезав середину, нафаршировать яблоки творогом (нежирным) и добавить корицы для вкуса. Запекать в духовке.
  • Каши из кукурузных рылец. Для приготовления понадобится 200 мл кипятка и 10 грамм кукурузных рыльцев. После смешивания этих компонентов им необходимо настояться, после чего полученное средство от лямблиоза необходимо принимать по 20 грамм 5 раз в день.

Если в вашем рационе до момента лечения было достаточно много сладкого, и вы не можете сразу отказаться от продуктов, содержащих глюкозу, тогда проконсультируйтесь с врачом.

Если диета при лямблиозе соблюдается и выполняются все ее условия, то уже на первых этапах лечения вы почувствуете общее улучшение самочувствия, начнут пропадать болевые ощущения, снизится уровень болевых симптомов. В конечном итоге организм очистится от паразитирующих микроорганизмов.

Немаловажным пунктом является соблюдение личной гигиены, включающее в себя регулярное мытье рук по приходу с улицы и посещения туалета, и перед каждым употреблением еды. Также промывки требуют овощи и фрукты (горячей водой). Соблюдение гигиены требует частой смены белья, как постельного, так и одеваемого на тело.

Несмотря на эффективность диеты, врачи рекомендуют подкреплять ее медикаментозным сопровождением, так как при соблюдении правильного питания не всегда получается достичь позитивного эффекта. Ну и конечно же можете дополнительно лечить лямблиоз народными средствами, чтобы еще усилить эффект от общего лечения и ускорить процесс выздоровления.

И немного о секретах.

Здоровая печень — залог вашего долголетия. Этот орган выполняет огромное количество жизненно необходимых функций. Если были замечены первые симптомы заболевания желудочно-кишечного тракта или печени, а именно: пожелтение склер глаз, тошнота, редкий или частый стул, вы просто обязаны принять меры.

Рекомендуем обязательно прочитать мнение Елены Малышевой , о том как просто и быстро буквально за 2 недели восстановить работу ПЕЧЕНИ. Читать статью >>

Диета при лямблиозе: что исключить из питания?

Причиной лямблиоза являются паразиты, относящиеся к классу простейших. Они поражают область тонкого кишечника, активно размножаясь и вызывая неприятные ощущения — боли в животе, тошноту, расстройства стула. В лечении лямблиоза не последнюю роль играет питание, которое помогает подавлять размножение лямблий в кишечнике. Правильно составленная диета помогает действию противопаразитарных препаратов, улучшает состояние, помогает быстрее восстановиться. Какие продукты следует в нее включить?

Что такое лямблиоз: особенности паразита

Ламблиоз вызывает паразит, микроскопический организм, относящийся к жгутиковым, который называют лямблией. Проникая через рот в пищеварительную систему, паразиты активно размножаются в области тонкого кишечника, питаются около кишечных ворсинок частично расщепленными компонентами питания. Они «объедают» своего хозяина, потребляя белки и жиры, углеводы и витаминно-минеральные компоненты. За счет того, что паразит частично лишает тело хозяина пищевых компонентов, формируются гиповитаминоз, снижение веса и дефицит некоторых микроэлементов (железо, магний) из-за проблем с их всасыванием.

Ознакомьтесь так же:  Как сделать прививку от бешенства коту

Прогрессивное размножение паразита в кишечнике при снижении местной иммунной защиты кишечной стенки приводит к раздражению и постоянной травматизации ворсинок, нарушает ферментативную активность, формирует воспаление и нарушения пищеварения. Хроническое течение лямблиоза приводит к развитию энтеритов, синдрома раздраженного кишечника, поражению желчных ходов с нарушением оттока желчи. Воспалительный процесс со спазмом холедоха может грозить развитием острого приступа желчной колики. Проблемы с поступлением желчи в кишечник, вызванные активностью паразита, в комплексе с ферментативными нарушениями приводят к проблемам со стулом, метеоризму, боли в животе и тошноте.

Проявления лимблиоза: боли в животе, нарушения пищеварения

Проявления лямблиоза разнообразны, и это далеко не только боли в животе, но и разнообразные аллергические проявления на коже, упорные дерматиты, спонтанные высыпания и пятна. Могут быть также проблемы с работой сердца, неврологические нарушения. Однако ведущими проявлениями будут различные пищеварительные расстройства. Могут наблюдаться метеоризм, боли в животе как схваткообразного, так и тупого, давящего характера, а также чередование поносов с запорами. Кроме того, типично общее недомогание, нервозность, слабость.

Диета в лечении ламблиоза

В лечении лямблиоза немалую роль играет диета, так как за счет ограничений в питании в просвете кишечника можно создать неблагоприятную среду для размножения и жизнедеятельности лямблий, устранить расстройства пищеварения и уменьшить боли в животе. Иногда только за счет гигиенических мероприятий и диеты можно избавиться о паразитов или предотвратить аутоинвазию (повторное заражение). В диете есть ряд продуктов, которые стоит ограничить или временно исключить из питания, а также те, объем которых стоит увеличить.

Например, продукты питания, употребление которых поддерживает процессы размножения и жизнедеятельности лямблий, стоит ограничивать, чтобы создавать для размножения паразита неблагоприятную среду. К ним можно отнести продукты на основе белой муки — выпечка сдобная и несдобная, макароны, манная крупа и углеводистые продукты. Также стоит сократить до минимума в питании сладости, мед, конфеты, варенье и сладкие газировки. Диета подразумевает исключение или существенное ограничение в питании сладких фруктов — дыни, винограда, арбузов, груш. Также стоит поступить с молоком, молочными продуктами и блюдами (каши, кисели и молочные супы), крахмалистыми блюдами и полуфабрикатами.

Кроме того, из питания нужно исключать раздражающие продукты и блюда, вызывающие метеоризм и брожение в кишечнике — копчености и консервы, острые, соленые и пряные продукты питания, фастфуд и газировки, чеснок и лук, редиску, бобовые. По мере окончания курса лечения диета постепенно расширяется до привычной.

Что рекомендовано в питании при лечении лямблиоза

В среднем, изменения питания требуются на срок до 3-4 месяцев с постепенным возвратом к привычному режиму. Питание на период лечения стоит обогащать кислыми фруктами и овощами, компотами и морсами без сахара, содержащими пектины. Полезны клубника и вишня, клюква, цитрусы, смородина и киви, кислые сорта яблок. Также в привычное питание включаются каши (безмолочные) и крупяные гарниры, нежирные сорта рыбы и мяса, отварной картофель в небольших количествах. Нормализовать процессы пищеварения и восстановить нарушенную размножением лямблий микробную флору кишечника помогут кисломолочные продукты с бифидофлорой — кефир, несладкий йогурт, простокваша, ацидофилин.

Особенности питания в период лечения

Если не имеется проблем с почками, на время лечения питание должно быть не раздражающим, с достаточным поступлением жидкости. Пить рекомендовано несладкие компоты, чай без сахара, травяные настои и чистую воду. Питание готовится в отварном, паровом или тушеном виде, можно запекать мясо, овощи или рыбу в фольге без зажаристой корочки.

Важно принимать пищу часто, но мелкими порциями, самый оптимальный режим питания — это 5-6 приемов пищи за день. Супы, борщи и щи готовят на слабом мясном, рыбном или овощном бульоне, с добавлением протертого мяса, фарша. Не рекомендовано в питании употреблять холодец, уху или острые, жирные, наваристые супы (харчо, солянка, рассольник).

Помогают желчегонные продукты, салаты из свежих овощей, стимулирующие перистальтику, березовый сок. Вместо сахара рекомендовано применять сахарозаменители. Вместо животного жира стоит употреблять растительные масла. На время лечения следует отказаться от приема алкогольных напитков, особенно вина и пива. По мере завершения лечения постепенно происходит возврат к привычному питанию с некоторыми ограничениями для того, чтобы восстановились функции кишечника и полностью прекратилось воспаление.

Диета при лямблиозе у детей – что исключить из рациона

Диета при лямблиозе у детей не должна быть очень уж строгой, но сладости и сдобу из рациона ребенка следует исключить или хотя бы значительно ограничить. Дело в том, что легкоусвояемые углеводы, которые содержатся в этих продуктах, являются подкормкой для лямблий, поддерживают их жизнедеятельность.

Как протекает лямблиоз у детей

Лямблиоз – это поражение организма лямблиями — простейшими, обитающими в тонком кишечнике человека. У взрослых людей лямблиоз часто протекает бессимптомно, такое состояние называется лямблионосительством. У детей при лямблиозе почти всегда развивается расстройство пищеварения. Кроме того, лямблии сенсибилизируют организм ребенка, способствуют развитию аллергических заболеваний.

Заразиться лямблиями можно только от больного человека или носителя, но ни в коем случае не от животных — каждый вид млекопитающих имеет своих лямблий. Лямблии выделяются с калом, а затем через грязные руки и предметы заражают других людей, в первую очередь детей. Попав в организм ребенка, лямблии живут не более 40 дней. Но из-за постоянного повторного заражения лямблиоз может протекать очень длительно.

У детей массивная инвазия лямблиями может вызвать синдром нарушения кишечного всасывания (мальабсорбции), который проявляется постоянными поносами, чередующимися с запорами, недомоганием, головными болями, болями в животе. Ребенок отстает в физическом развитии, плохо учится, плохо спит. Кожа со временем становится сухой, развивается анемия.

Часто лямблиоз маскирует хронические заболевания органов пищеварения у ребенка. Поэтому при обнаружении в кале лямблий ребенка следует тщательно обследовать для выявления скрыто протекающих хронических воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Доказана и сенсибилизация организма ребенка при лямблиозе. После выявления и лечения этого заболевания обострения аллергических процессов развиваются реже. Лечат лямблиоз при помощи антипаразитарных препаратов.

Питание детей, страдающих лямблиозом

Диета при лямблиозе у детей имеет особое значение, так как при помощи правильного питания можно освободить организм от лямблий или хотя бы уменьшить их количество в кишечнике.

Самой лучшей питательной средой для лямблий являются легкоусвояемые углеводы, поэтому в питании детей с лямблиозом не должно быть сладостей, сдобы, тортов, пирожных, сладких газированных напитков. Таким детям стоит исключить из рациона колбасы, манную кашу, жирные, острые, копченые и консервированные блюда – они будут раздражать кишечник и еще больше нарушать процесс пищеварения.

Для лямблий комфортной является щелочная среда, кислую среду они не любят. Поэтому пресное молоко в питании детей с лямблиозом нужно полностью заменить на кисломолочные продукты.

Для постоянного подкисления пищи больше всего подходят кислые и кисло-сладкие сорта ягод и фруктов, которые можно есть свежими, пить свежевыжатый сок, варить компот и т.д. Эффект будет лучше, если пить подкисленные напитки за полчаса до еды, а между приемами пищи есть ягоды и фрукты. Диета при лямблиозе у детей должна включать в себя такие фрукты, как кислые сорта яблок и слив, цитрусовые (мандарины, апельсины, лимоны – чай с лимоном Лимон: полезные свойства и противопоказания кислого цитрусового можно пить вместо компота), киви.

Не менее полезны и ягоды, так как они содержат много пектинов – натуральных сорбентов, которые способны выводить из кишечника лямблии, продукты их жизнедеятельности и токсичные продукты, образующиеся в результате неправильного пищеварения. Сладкие сорта яблок, груш, бананы и виноград детям с лямблиозом лучше не употреблять.

Полезны и такие свежие овощи, как морковь, помидоры, огурцы, кабачки, все виды капусты Капуста: полезные свойства и противопоказания, о которых вы не знали . Они также могут создавать в кишечнике кислую среду. Из этих овощей можно готовить различные блюда, отваривая или запекая их. Из рациона ребенка следует исключить овощи, богатые эфирными маслам и раздражающие кишечник – лук Лук: полезные свойства и противопоказания заставляющего плакать растения , чеснок, редиску, редьку.

Так как употреблять пресное молоко не желательно, диета при лямблиозе у детей должна включать в себя каши, приготовленные на воде – гречневую, кукурузную, овсяную (в овсянку полезно добавлять ягоды). В рационе ребенка должны быть мясо и рыба нежирных сортов, несладкий творог и йогурт.

Так как лямблиоз у детей почти всегда сопровождается нарушением пищеварения, блюда должны быть в отварном, тушеном или приготовленном на пару виде. Принимать пищу следует не реже 4 раз в день с перекусами. Если придерживаться такой диеты в течение трех-четырех месяцев и при этом тщательно соблюдать личную гигиену, чтобы избежать повторного заражения, медикаментозного лечения лямблиоза не потребуется.

Диета при лямблиозе у детей поможет избавиться от лямблий без приема лекарств.