О рационе здорового питания задумывается без исключения каждый человек, ведь правильное питание является залогом здоровья человека.
Люди, у которых сформирована привычка сбалансированного питания, как привило, реже болеют, отлично себя чувствуют и всегда остаются в прекрасной форме. У таких людей всегда хороший иммунитет.
Также приверженность к здоровой пище в последнее время стала модной тенденцией и одним из значимых показателей социального статуса человека.
И это неудивительно, ведь сейчас здоровый образ жизни является мейнстримом (основным течением) в обществе.
На данный момент в диетологии много различных концепций правильного питания (по группе крови, вегетарианство, раздельное питание и пр.).
Каждая концепция здорового питания имеет свои преимущества и дает свои положительные результаты.
При этом в основе каждой теории заложен принцип сбалансированности питания, общие правила которого можно представить следующим образом.
Из чего состоит рацион здорового питания:
1. Употребляйте в пищу столько калорий, сколько ваш организм тратит в течение дня. Соблюдение этого правила позволит сохранить ваш вес на определенном уровне.
Соответственно, если вам необходимо его подкорректировать в ту или иную сторону, вы сможете это с легкость сделать также с помощью калорийности пищи.
2. Ежедневное потребление углеводов по отношению к белкам и жирам должно составлять 2/3, где 1/3 – количество белков и жиров. Отличным вариантом для профилактики станет белковая диета.
3. Разнообразьте свой рацион. Чтобы питание можно было назвать сбалансированным, необходимо употреблять в пищу овощи, фрукты, злаковые, бобовые, рыбу, орехи, сухофрукты и т.д.
Соблюдение данного правила позволит удовлетворить потребность организма во всех необходимых веществах и микроэлементах.
4. Питайтесь дробно, но часто.
Старайтесь кушать 4-5 раз в сутки маленькими дробными порциями, в результате чего, вы не будете испытывать чувство голода и сможете держать под контролем количество и качество съеденной пищи.
5. Ограничивайте количество потребляемой жирной пищи и сахара.
Отдельно хотелось бы сказать об употреблении алкоголя: умеренное его количество вполне допустимо.
Потребление чистого спирта не должно превышать 20 г, что соответствует 60 г крепких спиртных напитков, бокалу вина (200г) или полулитру пива.
Безусловно, ежедневно употреблять алкоголь не следует.
Меню рационального питания
Информация о правилах рационального питания поможет вам составить меню на каждый день.
При его составлении следует учитывать, что ежедневно вы должны употреблять следующие продукты:
- Овощи, фрукты, ягоды, зелень.
- Злаковые культуры и хлеб (предпочтительнее грубого помола).
- Молочные и кисломолочные продукты.
- Растительное масло (оливковое, кедровое, подсолнечное и др.).
Помните о продуктах, которые полноценно смогут заменить основные и отлично позволят разнообразить ваше меню: морепродукты, бобовые, орехи, сухофрукты.
Как составить меню здорового питания:
1. Завтрак: с утра натощак выпить стакан минеральной воды без газа.
Через полчаса рекомендуется плотно позавтракать: каша, любой фрукт и чай.
2. Обед: обязательно первое блюдо (суп), на втрое отлично подойдет приготовленная на пару рыба (вареное или тушеное мясо), на гарнир – овощи, из напитков – сок или компот.
3. Полдник: йогурт, фруктовый салат, сырники или чай с сухофруктами.
4. Ужин: каша (например, гречневая, рисовая) с овощами, морс или минеральная вода без газа.
Как уже говорилось, сахар (а, следовательно, и большинство кондитерских изделий) следует свести к минимуму.
При этом для заядлых сладкоежек подойдет отличный вариант – желейные конфеты, изготовленные на основе выжатых соков овощей, фруктов, ягод.
Такие конфеты известны под названием «живые конфеты» и продаются в любых магазинах города.
Здоровое питание не означает невкусное и однообразное.
Приведенные рекомендации позволят вам составить рацион здорового питания на каждый день, который в то же время сохранит и укрепит ваше здоровье.
В закладки: постоянная ссылка.